Liste d’ingrédients
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Ingrédients
À-côtés
Choux-fleurs colorés rôtis
Préparation
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- Dans un grand plat de cuisson, déposer le chou-fleur, l’oignon et l’ail. Verser le beurre fondu, saler et poivrer. Bien mélanger et enfourner 20 minutes, en remuant après 10 minutes de cuisson.
- Remuer à nouveau, parsemer de chapelure et poursuivre la cuisson un dernier 10 minutes.
- Lorsque le chou-fleur est tendre et que la chapelure est dorée, retirer du four.
- Garnir de persil, remuer délicatement et servir.
Conservation
Les choux-fleurs rôtis se conservent 4 à 5 jours au réfrigérateur.
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