1 c. à soupe de beurre citronné maison

4 tranches de dinde

4 tranches de bacon cuit

6 feuilles d’épinard

Sel et poivre frais moulu

Pain choisi : Baguettine multigrain

1/4 tasse de beurre, ramolli

1 c. à thé de zeste de citron

Poivre frais moulu

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Couper le pain en deux. Tartiner chacune des moitiés de beurre citronné.

Garnir de dinde, de bacon, de fromage et de feuilles d’épinard.

Refermer le sandwich et le mettre au four quelques minutes, pour fondre un peu le fromage.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.

L’excès du Mi-Carême

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