Liste d’ingrédients
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Ingrédients
- 2tranches de fromage Baluchon
- 1filet de saumon
- 30 ml2 c. à souped’huile d’olive
- 1gousse d’ail, hachée
- Sel et poivre frais moulu
- 15 ml1 c. à soupede mayonnaise aux olives maison
- 3tomates confites du commerce, émincées
- Pain choisi : Roll aux olives
Mayonnaise aux olives
- 30 ml2 c. à soupede mayonnaise du commerce
- 5 ml1 c. à théd’olives noires, hachées finement
- 5 ml1 c. à théd’aneth frais, haché finement
Sandwichs
La balade du Baluchon
Ingrédients
- 2tranches de fromage Baluchon
- 1filet de saumon
- 30 ml2 c. à souped’huile d’olive
- 1gousse d’ail, hachée
- Sel et poivre frais moulu
- 15 ml1 c. à soupede mayonnaise aux olives maison
- 3tomates confites du commerce, émincées
- Pain choisi : Roll aux olives
Mayonnaise aux olives
- 30 ml2 c. à soupede mayonnaise du commerce
- 5 ml1 c. à théd’olives noires, hachées finement
- 5 ml1 c. à théd’aneth frais, haché finement
Préparation
Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.
- Mettre le filet de saumon dans un plat peu profond et l’enrober d’huile d’olive et d’ail. Saler et poivrer.
- Faire griller quelques minutes de chaque côté. Réserver.
- Couper le roll aux olives en deux.
- Tartiner les deux côtés avec la mayonnaise.
- Mettre le saumon, recouvrir de tomates confites et de fromage.
Mayonnaise aux olives
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver au réfrigérateur
Suggestion
Essayez aussi cette recette avec : La Tomme de Monsieur Séguin ou Le Migneron de Charlevoix.