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Ingrédients
Plats principaux
Burger d’agneau et de Vacherin Fri-Charco
Préparation
- Préchauffer la grille du barbecue.
- Dans un bol, mélanger l’agneau haché avec le reste des ingrédients sauf le fromage et les pains. Façonner 4 grosses boulettes.
- Avec les doigts, faire un trou dans chacune des boulettes et remplir avec quelques cubes de Vacherin Fri-Charco. Ramener la viande par-dessus le fromage pour le couvrir complètement.
- Faire griller la viande à feu moyen, 12 à 15 minutes en retournant à mi-cuisson.
Suggestion
- Servir accompagné d’une salade verte.
- Essayez cette recette avec le .[a:/repertoire/le-riopelle-de-lisleriopelle de l'Isle pour une saveur différente.
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