Escargots à la crème de fenouil Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Entrées

Escargots à la crème de fenouil

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    2 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen-vif et y faire revenir l’ail avec les graines de fenouil 1 à 2 minutes.
  2. Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire du tiers.
  3. Ajouter la crème, porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes.
  4. Ajouter les escargots et le persil, réchauffer et servir.