Name: Gruau chocolaté aux grains à la mijoteuse, garniture de bananes au beurre
Prep time: 8 min
Cook time: 7 h 4 min
Total time: 7 h 12 min

Gruau

3 tasses de lait au chocolat

2 tasses d’eau

1/3 tasse d’avoine découpée

1/3 tasse d’orge perlé

1/3 tasse de riz brun

2 c. à soupe de graines de tournesol écalées (et un peu plus pour garnir si désiré)

2 c. à soupe de graines de citrouille (et un peu plus pour garnir si désiré)

1/2 c. à thé de sel

Sucre (facultatif)

Garniture de bananes au beurre

2 c. à soupe de beurre

3 bananes pas trop mûres, tranchées en rondelles

1 c. à soupe de cassonade

1/4 c. à thé de cannelle

Gruau

Beurrer généreusement le récipient d’une mijoteuse de 4 pintes.

Mettre tous les ingrédients du gruau dans la mijoteuse. Mélanger.

Faire cuire à basse intensité pendant 7 heures.

Retirer le récipient de la mijoteuse. Bien remuer. Laisser reposer pendant 30 minutes.

Sucrer si désiré et bien remuer.

Bananes

Dans une poêle, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Ajouter les bananes, la cassonade et la cannelle.

Remuer et faire cuire jusqu’à ce que les bananes soient chaudes et que la cassonade soit fondue.

Pour servir

Répartir le gruau dans des bols et garnir de bananes au beurre. Parsemer de graines de tournesol et de citrouille si désiré.

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Gruau

Garniture de bananes au beurre

Gruau chocolaté aux grains à la mijoteuse, garniture de bananes au beurre

Ingrédients

Gruau

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Bananes

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