Gruau chocolaté aux grains à la mijoteuse, garniture de bananes au beurre

Beurrer généreusement le récipient d’une mijoteuse de 4 pintes.

Mettre tous les ingrédients du gruau dans la mijoteuse. Mélanger.

Faire cuire à basse intensité pendant 7 heures.

Retirer le récipient de la mijoteuse. Bien remuer. Laisser reposer pendant 30 minutes.

Sucrer si désiré et bien remuer.

Dans une poêle, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Ajouter les bananes, la cassonade et la cannelle.

Remuer et faire cuire jusqu’à ce que les bananes soient chaudes et que la cassonade soit fondue.

Répartir le gruau dans des bols et garnir de bananes au beurre. Parsemer de graines de tournesol et de citrouille si désiré.