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Cuisine 101

5 min

Ingrédients

Impérial Métrique

1 c. à soupe 15 ml de beurre non salé

2 c. à soupe 30 ml de sirop d’érable

1 c. à thé 5 ml de graines de chia noires ou blanches

2 c. à soupe 30 ml de lait

3 gouttes d’extrait de vanille pure

3 c. à soupe 45 ml de farine tout usage

1 c. à soupe 15 ml de flocons d’avoine à cuisson rapide

1/4 c. à thé 1,25 ml de poudre à pâte

1 c. à soupe 15 ml de bleuets surgelés

Sucre à glacer, pour servir (facultatif)

Déjeuners et brunchs

Muffins-déjeuner dans une tasse

Name: Muffins-déjeuner dans une tasse
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min

Sans noix ni arachides
Sans oeufs

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Préparation 5 min

Cuisson 2 min

Portions 1

Temps d’attente 1 min

Congélation Oui

Ingrédients

1 c. à soupe 15 ml de beurre non salé

2 c. à soupe 30 ml de sirop d’érable

1 c. à thé 5 ml de graines de chia noires ou blanches

2 c. à soupe 30 ml de lait

3 gouttes d’extrait de vanille pure

3 c. à soupe 45 ml de farine tout usage

1 c. à soupe 15 ml de flocons d’avoine à cuisson rapide

1/4 c. à thé 1,25 ml de poudre à pâte

1 c. à soupe 15 ml de bleuets surgelés

Sucre à glacer, pour servir (facultatif)

Dans une tasse allant au four à micro-ondes, mettre le beurre. Chauffer pendant 30 secondes à puissance maximale, ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

À l’aide d’une fourchette, incorporer le sirop d’érable, les graines de chia, le lait et la vanille.

Ajouter la farine, l’avoine et la poudre à pâte. Mélanger.

Garnir de bleuets en en pressant quelques-uns dans la pâte.

Cuire au four à micro-ondes, à puissance maximale, pendant environ 1 minute 30 secondes (selon le modèle de votre appareil).

Laisser tiédir 1 minute avant de servir saupoudré de sucre à glacer, si désiré.

Notes

Vous pouvez remplacer les bleuets par des framboises surgelées ou un mélange de petits fruits.

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