Name: Terrine de chocolat sur coulis rouge passion
Prep time: 40 min
Cook time: 3 min
Total time: 43 min

1/2 paquet de 500 g (18 oz) de chocolat foncé, grossièrement haché

1/4 tasse de beurre

1 tasse de crème à fouetter 35 %

1/2 contenant de 600 g (21 oz) de mélange de fruits congelés, décongelés

2 c. à soupe de sucre à glacer

1 c. à soupe de jus de citron frais

1/2 paquet de 500 g (18 oz) de chocolat foncé, grossièrement haché

1/4 tasse de beurre

1 tasse de crème à fouetter 35 %

1/2 contenant de 600 g (21 oz) de mélange de fruits congelés, décongelés

2 c. à soupe de sucre à glacer

1 c. à soupe de jus de citron frais

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en brassant jusqu’à ce que le mélange soit onctueux.

Laisser refroidir 10 minutes. Fouetter la crème jusqu’à formation de pics mous.

Incorporer la crème fouettée au mélange de chocolat.

Verser dans un moule à pain de 20 x 10 cm

Terrine de chocolat sur coulis rouge passion

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