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Plats principaux
Brochettes de poulet mariné et raïta à la menthe
Préparation
40 min
Cuisson
15 min
Portions
4
Marinade
4h
Congélation
Oui
Ingrédients
Marinade
Raïta
Brochettes
Notes
Pour que le poulet garde une texture optimale, il vaut mieux ne pas le faire mariner pendant plus de 8 heures.
On peut préparer le raïta quelques heures à l’avance et le garder au réfrigérateur.
On peut remplacer les tomates par la même quantité de concombre râpé, pour un raïta frais et délicieux.
Accompagnements suggérés : riz pilaf et salade de concombre.
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