Ingrédients

Marinade au babeurre

Raïta crémeux à la menthe

Plats principaux

Brochettes de poulet mariné et raïta à la menthe

Préparation 40 min
Cuisson 15 min
Portions 4
Marinade 4h
Congélation Oui

Ingrédients

Marinade au babeurre

Raïta crémeux à la menthe

Marinade

Raïta

Brochettes

Notes

  • Pour que le poulet garde une texture optimale, il vaut mieux ne pas le faire mariner pendant plus de 8 heures.

  • On peut préparer le raïta quelques heures à l’avance et le garder au réfrigérateur.

  • On peut remplacer les tomates par la même quantité de concombre râpé, pour un raïta frais et délicieux.

  • Accompagnements suggérés : riz pilaf et salade de concombre.

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