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Ingrédients
À-côtés
Gratin de panais, de navet et de rabioles
Préparation
- Positionner une grille au centre du four. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une grande casserole, à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter les légumes. Faire cuire en remuant souvent jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter l’ail et le miel. Poursuivre la cuisson en remuant constamment pendant 1 minute.
- Retirer du feu. Ajouter le thym. Saler et poivrer. Mélanger.
- Étaler la moitié des légumes dans un plat à gratin d’environ 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po). Couvrir de la moitié du fromage. Répéter l’opération avec le reste des légumes et du fromage. Arroser de crème.
- Faire cuire au centre du four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bien doré.
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