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Ingrédients
Vinaigrette au citron et basilic
Légumes grillés
Fromage grillé
Salade de pâtes
À-côtés
Le St-Vallier grillé en salade de pâtes
Ingrédients
Vinaigrette au citron et basilic
Légumes grillés
Fromage grillé
Salade de pâtes
Préparation
- Préchauffer le barbecue à intensité mi-élevée ou le four à 260 °C (500 °F).
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Poivrer au goût.
- Enrober les morceaux de poivron et de courgette avec la vinaigrette.
- Griller les tranches de fromage et les légumes directement sur le gril du barbecue ou au four sur une plaque recouverte de papier parchemin.
- Dans un bol à salade, verser la vinaigrette et ajouter les petites pâtes, le melon d’eau et les graines de citrouille grillées.
- Couper les poivrons grillés en lanières et les courgettes en demi-tranches.
- Ajouter les légumes et le fromage grillé dans le bol.
- Remuer et servir.
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