
Fermer
Ingrédients
Épices à creton
À-côtés
Cretons maison
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un plat assez profond allant au four à micro-ondes.
- Couvrir et cuire 6 minutes à puissance élevée.
- Remuer de nouveau le mélange et défaire les grumeaux à l’aide d’une fourchette.
- Couvrir et cuire encore 6 minutes à la même puissance. Laisser reposer 5 minutes.
- À l’aide d’un batteur électrique, mélanger jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.
- Verser dans des plats tapissés de papier ciré. Réfrigérer.
Suggestion
Cuire 6 minutes, vérifier la température à l’aide d’un thermomètre à viande (on vise 71 °C [160 °F] selon Santé Canada), puis poursuivre la cuisson pendant 4 à 6 minutes à puissance maximale jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite.
Merci de votre commentaire!