Lait frappé au pouding chômeur Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Crème fouettée à l’érable

  • 125 ml1/2 tassede crème à fouetter 35 %
  • 15 ml1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 15 ml1 c. à souped’essence d’érable
  • 5 ml1 c. à théde pépites d’érable

Lait frappé

  • 125 ml1/2 tassede crème glacée à la vanille
  • 125 ml1/2 tassede lait 3,25 %
  • 5 ml1 c. à thé de sucre fin
  • 2,5 ml1/2 c. à thé d’essence d’érable
  • 2trous de beigne
  • 15 ml1 c. à soupede pépites d’érable

Desserts

Lait frappé au pouding chômeur

  • Temps de préparation

    5 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    1 portion

  • Classement 0

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Ingrédients

Crème fouettée à l’érable

  • 125 ml1/2 tassede crème à fouetter 35 %
  • 15 ml1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 15 ml1 c. à souped’essence d’érable
  • 5 ml1 c. à théde pépites d’érable

Lait frappé

  • 125 ml1/2 tassede crème glacée à la vanille
  • 125 ml1/2 tassede lait 3,25 %
  • 5 ml1 c. à thé de sucre fin
  • 2,5 ml1/2 c. à thé d’essence d’érable
  • 2trous de beigne
  • 15 ml1 c. à soupede pépites d’érable

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

Lait frappé

  1. Dans un mélangeur, mettre la crème, le lait, le sucre, l’essence d’érable et les pépites.
  2. Battre pendant 1 minute et verser dans un verre.
  3. Garnir avec la crème fouettée à l’érable.
  4. Décorer avec les trous de beigne et les pépites d’érable.

Crème fouettée à l’érable

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et fouetter jusqu’à l’obtention d’une texture aérée.

Cette recette est une version simplifiée de la réalisation de la Mangue Verte servie à la Terrasse Recettes d’ici du Festival d’été de Québec.

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