Ingrédients

Ganache

Gâteau

Garniture

Desserts

Gâteau au chocolat classique

Préparation 40 min
Cuisson 30 min
Portions 8
Réfrigération 1h
Temps d’attente 3h
Congélation Oui

Ingrédients

Ganache

Gâteau

Garniture

Ganache

Gâteau

Notes

Matériel nécessaire : deux moules à charnière antiadhésifs de 20 cm (8 po) de diamètre (ou un seul moule que l’on prendra soin de nettoyer entre la cuisson du premier et du deuxième gâteau).

Conservation

Conserver le gâteau à température ambiante sous une cloche à gâteau, jusqu’à 3 jours. On peut également le conserver au réfrigérateur (sous une cloche à gâteau) et le laisser revenir à température ambiante avant de le consommer.

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