Tartines smørrebrød au fromage cottage Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Smørrebrød au saumon fumé

  • 2tranches de pain brun pumpernickel, grillées
  • Beurre, ramolli
  • 125 ml1/2 tassede fromage cottage
  • 4tranches de saumon fumé (environ 50 g ou 1,75 oz)
  • 1betterave cuite, coupée en quartiers
  • 2petits cornichons marinés au vinaigre (de type « gherkins »), tranchés
  • Aneth frais
  • Sel et poivre du moulin
  • Quartiers de citron (pour servir)

Smørrebrød aux crevettes

  • 2tranches de pain brun pumpernickel, grillées
  • Beurre, ramolli
  • 125 ml1/2 tassede fromage cottage
  • 125 ml1/2 tassede crevettes de Matane ou de crevettes nordiques cuites (environ 70 g ou 2,5 oz), décongelées et épongées
  • 1œuf dur, tranché
  • 1/2avocat, tranché
  • Feuilles de persil italien
  • Sauce piquante
  • Sel et poivre du moulin

Smørrebrød à la figue et aux petits fruits

  • 2tranches de pain pumpernickel, grillées
  • Beurre, ramolli
  • 125 ml1/2 tassede fromage cottage
  • 125 ml1/2 tassede petits fruits (environ 70 g ou 2,6 oz)
  • 2figues, coupées en quartiers
  • 15 ml1 c. à soupede graines de citrouille
  • Miel
  • Petites feuilles de menthe fraîche

Sandwichs

Tartines smørrebrød au fromage cottage

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

Smørrebrød au saumon fumé

  • 2tranches de pain brun pumpernickel, grillées
  • Beurre, ramolli
  • 125 ml1/2 tassede fromage cottage
  • 4tranches de saumon fumé (environ 50 g ou 1,75 oz)
  • 1betterave cuite, coupée en quartiers
  • 2petits cornichons marinés au vinaigre (de type « gherkins »), tranchés
  • Aneth frais
  • Sel et poivre du moulin
  • Quartiers de citron (pour servir)

Smørrebrød aux crevettes

  • 2tranches de pain brun pumpernickel, grillées
  • Beurre, ramolli
  • 125 ml1/2 tassede fromage cottage
  • 125 ml1/2 tassede crevettes de Matane ou de crevettes nordiques cuites (environ 70 g ou 2,5 oz), décongelées et épongées
  • 1œuf dur, tranché
  • 1/2avocat, tranché
  • Feuilles de persil italien
  • Sauce piquante
  • Sel et poivre du moulin

Smørrebrød à la figue et aux petits fruits

  • 2tranches de pain pumpernickel, grillées
  • Beurre, ramolli
  • 125 ml1/2 tassede fromage cottage
  • 125 ml1/2 tassede petits fruits (environ 70 g ou 2,6 oz)
  • 2figues, coupées en quartiers
  • 15 ml1 c. à soupede graines de citrouille
  • Miel
  • Petites feuilles de menthe fraîche

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Beurrer les tranches de pain grillées et recouvrir de fromage cottage. Garnir des ingrédients choisis.
  2. Servir aussitôt.

Suggestion

Le pain pumpernickel se vend tranché dans plusieurs épiceries et dans les boulangeries européennes. On peut le remplacer par des tranches de pain brun (blé entier ou multigrain).

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