Ingrédients
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Plats principaux
Aubergines farcies à la viande
Portions
4
Préparation
30 min
Cuisson
1h 45 min
Temps d’attente
15 min
Se congèle
Non
Ingrédients
Aubergines
Farce
Sauce
Assemblage et cuisson
Notes
On prélève des bandes de pelure des aubergines pour les aider à cuire de façon plus uniforme, mais on évite de les peler complètement afin qu’elles ne s’affaissent pas trop.
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