Kefta d’agneau aux noix, au miel et au fromage Fleurs d’Ail Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 15 ml1 c. à soupede coriandre fraîche, hachée
  • 30 ml2 c. à soupede miel
  • Sel et poivre du moulin, au goût
  • 200 g7 ozde fromage Fleurs d'Ail, râpé
  • 600 g1 1/3 lbd’agneau haché
  • 1/2oignon, haché
  • 80 ml1/3 tassede noix, hachées
  • 60 ml1/4 tassede chapelure
  • 1œuf
  • 30 ml2 c. à soupede persil frais, haché

Plats principaux

Kefta d’agneau aux noix, au miel et au fromage Fleurs d’Ail

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    25 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 1

Plats principaux

Ingrédients

  • 15 ml1 c. à soupede coriandre fraîche, hachée
  • 30 ml2 c. à soupede miel
  • Sel et poivre du moulin, au goût
  • 200 g7 ozde fromage Fleurs d'Ail, râpé
  • 600 g1 1/3 lbd’agneau haché
  • 1/2oignon, haché
  • 80 ml1/3 tassede noix, hachées
  • 60 ml1/4 tassede chapelure
  • 1œuf
  • 30 ml2 c. à soupede persil frais, haché

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des keftas avec la moitié du fromage.
  3. Former des boulettes ovales et les déposer sur une plaque recouverte d’un papier parchemin.
  4. Enfourner de 20 à 25 minutes.
  5. Servir garni du reste du fromage.
  6. Au goût, accompagner de laitue, tomates, oignons rouges, riz et pita.

Suggestion

Essayez cette recette avec le Vampir’ail Farmer La Trappe à Fromage ou un Cheddar d’ici aromatisé tel le Cheddar à l’ail et aux fines herbes Les P’tits Victoria.

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