Name: Rondelles de beurre aux herbes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min

1/2 tasse de beurre, à température ambiante

2 c. à soupe de feuilles d’origan frais, hachées finement

1 c. à soupe de feuilles de persil frais, hachées finement

2 c. à soupe d’oignon vert, haché finement

2 c. à thé de gingembre frais, râpé finement

1 c. à thé de jus de lime

1/2 tasse de beurre, à température ambiante

2 c. à soupe de feuilles d’origan frais, hachées finement

1 c. à soupe de feuilles de persil frais, hachées finement

2 c. à soupe d’oignon vert, haché finement

2 c. à thé de gingembre frais, râpé finement

1 c. à thé de jus de lime

Mettre tous les ingrédients dans un petit bol. À l’aide d’une fourchette, bien mélanger jusqu’à ce que la préparation soit uniforme.

Étendre une feuille de papier parchemin sur un plan de travail. Mettre le beurre sur le papier.

Enrouler le papier autour du beurre de manière à former un cylindre. Tortiller ou replier le papier sur les bouts. Envelopper hermétiquement avec du papier d’aluminium ou de la pellicule plastique.

Réfrigérer pendant au moins 3 heures.

Couper en rondelles au moment de servir.

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Rondelles de beurre aux herbes

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