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Bouchées et entrées
Maïs style mexicain, grillés au BBQ
Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Se congèle
Non
Ingrédients
Notes
Le fromage Cotija peut être remplacé par du Feta.
Si désiré, on peut transformer cette recette en une salade estivale originale et relevée. Pour ce faire, retirer les grains de maïs des épis à l’aide d’un couteau et les mettre dans un grand bol. Ajouter de la sauce crémeuse à la lime et à la coriandre, ainsi que le fromage et le chili broyé. Bien mélanger et garnir de coriandre.
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