Trempette épinards, artichauts et fromage fumé

Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF). Beurrer un moule rond allant au four d’environ 19 cm (7,5 po) de diamètre et d’au moins 6 cm (2,5 po) de haut.

Égoutter les épinards. Bien les essorer pour en retirer le maximum d’humidité.

Dans un grand bol, mélanger les épinards avec le reste des ingrédients.

Transférer le mélange dans le moule réservé. Cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que la trempette soit bien chaude et le fromage fondu.

Servir accompagné de craquelins, de pain plat ou de baguette grillée, ou de légumes croquants.