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Ingrédients

Déjeuners et brunchs
Croffins à l’orange, orange confite et pistache
Préparation
55 min
Cuisson
50 min
Portions
8
Temps d’attente
2h
Congélation
Oui
Ingrédients
Crème pâtissière
Croffins
Notes
Vous pouvez parfumer votre crème pâtissière avec du zeste de citron au lieu du zeste d’orange ; ou les omettre pour une crème pâtissière à la vanille.
Vous pouvez également étaler la pâte feuilletée à l’aide d’une machine à pâtes. Étaler un premier rectangle de pâte au réglage le plus épais (nº 1 sur la machine à pâte). Changer le réglage pour étaler la pâte plus finement (nº 2 sur la machine). Changer le réglage pour étaler la pâte encore plus finement (nº 3 sur la machine), afin d’obtenir un très long rectangle fin de pâte feuilletée d’environ 12 cm x 68 cm (4,5 po x 27 po).
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