Name: Brochettes de veau et d’OKA Classique
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min

1 lb de veau haché

1 œuf

1/4 tasse de chapelure

1 échalote, hachée finement

1 gousse d’ail, hachée

1 c. à soupe de câpres, hachés

1 c. à soupe de moutarde de Dijon

1 tasse de fromage d’OKA Classique, râpé

Sel et poivre frais moulu

1 lb de veau haché

1 œuf

1/4 tasse de chapelure

1 échalote, hachée finement

1 gousse d’ail, hachée

1 c. à soupe de câpres, hachés

1 c. à soupe de moutarde de Dijon

1 tasse de fromage d’OKA Classique, râpé

Sel et poivre frais moulu

Préchauffer la grille du barbecue.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Former des boulettes et enfiler sur des brochettes.

Faire griller environ 3 minutes de chaque côté.

Servir accompagné de pommes de terre grillées et de pois sucré.

Menu sur mesure

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Brochettes de veau et d’OKA Classique

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