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Plats principaux
Fondue aux fromages d’ici
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Portions
2
Congélation
Oui
Ingrédients
Notes
Recommandations du sommelier :
La Kellerbier de la Brasserie Oshlag : Une blonde parfaite pour une fondue, citronnée et légèrement poivrée
L’Évolution blanc du Vignoble La Bauge : Vin blanc sec avec un côté gras enrobant, accompagné d’une pointe d’acidité. Un bel accord du terroir avec les fromages d’ici.
Note :
Si la fondue se sépare, ajouter de 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) de jus de citron.
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