Vol-au-vent aux crevettes Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Hors-d’œuvre et bouchées

Vol-au-vent aux crevettes

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    12 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 7

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Ingrédients

Préparation

  1. Réchauffer les vol-au-vent au four selon les directives sur l’emballage.
  2. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu vif avec l’ail et faire sauter les crevettes.
  3. Ajouter les poivrons et les pois mange-tout. Cuire de 2 à 3 minutes.
  4. Entre-temps, mélanger le lait, le zeste de lime et la fécule de maïs dans un bol.
  5. Verser dans la poêle et laisser mijoter jusqu’à épaississement. Saler et poivrer.
  6. Garnir les vol-au-vent chauds de sauce aux crevettes et à la lime et servir.