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Ingrédients
Les chips
La sauce ranch
Hors-d’œuvre et bouchées
Chips de pelures et sauce ranch
Préparation
Préparer les chips
- Préchauffer le four à 220 ºC (425 ºF). Recouvrir deux grandes plaques de cuisson de papier parchemin.
- Dans un grand bol, mélanger la cassonade avec les épices.
- Ajouter les pelures de légumes et le beurre fondu. Bien mélanger.
- Étaler les pelures sur les plaques. Cuire 1 plaque à la fois au milieu de four, pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pelures soient croustillantes.
Préparer la sauce ranch
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler, poivrer.
- Servir les chips de pelure de légumes avec la sauce ranch.
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