Liste d’ingrédients
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Ingrédients
Le plateau
Craquelins de bagel
Hors-d’œuvre et bouchées
Plateau de fromages d’ici et saumon fumé
Préparation
- Choisir une assiette d’environ 25 cm (10 po) de diamètre et arranger les ingrédients de façon artistique avec l’oignon ou l’échalote .
Pour faire ses propres craquelins de bagel :
- Préchauffer le four à 200ºC(400ºF), étaler les tranches de bagel sur une plaque de cuisson, arroser d’huile végétale et saupoudrer de sel et de poivre. Enfourner au centre du four pendant 8-10 minutes.
Suggestion
Ajouter des câpres ou des caperons ou changer les légumes si désiré. Servir avec des tranches de citron si voulu.
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