Salade fruitée Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 180 ml3/4 tassede crème épaisse 15 %
  • 115 g1/4 lbde fromage bleu Ermite, grossièrement haché
  • 30 ml2 c. à souped’huile d’olive
  • 1sac de 198 ml (7 oz) de jeunes épinards, équeutés
  • 2endives, tranchées en rondelles
  • 1radicchio de grosseur moyenne, déchiqueté
  • 60 ml1/4 tassede feuilles de menthe, ciselées
  • 250 ml1 tassede fraises, tranchées
  • 1carambole, tranchée
  • 125 ml1/2 tassede raisins verts sans pépins, coupés en 2
  • 125 ml1/2 tassede boules de cantaloup ou de melon de miel
  • 60 ml1/4 tassed’amandes tranchées, grillées
  • Au goût, sel et poivre frais moulu

À-côtés

Salade fruitée

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 0

À-côtés

Ingrédients

  • 180 ml3/4 tassede crème épaisse 15 %
  • 115 g1/4 lbde fromage bleu Ermite, grossièrement haché
  • 30 ml2 c. à souped’huile d’olive
  • 1sac de 198 ml (7 oz) de jeunes épinards, équeutés
  • 2endives, tranchées en rondelles
  • 1radicchio de grosseur moyenne, déchiqueté
  • 60 ml1/4 tassede feuilles de menthe, ciselées
  • 250 ml1 tassede fraises, tranchées
  • 1carambole, tranchée
  • 125 ml1/2 tassede raisins verts sans pépins, coupés en 2
  • 125 ml1/2 tassede boules de cantaloup ou de melon de miel
  • 60 ml1/4 tassed’amandes tranchées, grillées
  • Au goût, sel et poivre frais moulu

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Passer au mélangeur la crème, le fromage et l’huile d’olive. Saler et poivrer.
  2. Réserver.
  3. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients à l’exception des amandes.
  4. Répartir la salade dans 6 assiettes et arroser de vinaigrette. Parsemer d’amandes et servir.

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