Gratin de courge musquée et cheddar Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 1 L4 tassesde courge musquée (butternut), tranchée finement
  • 1oignon, tranché finement
  • 250 ml1 tassede crème à cuisson 35 %
  • 2gousses d’ail, hachées
  • 125 ml1/2 tassede Cheddar d'ici, râpé
  • Au goût, sel et poivre frais moulu

À-côtés

Gratin de courge musquée et cheddar

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    45 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

  • 1 L4 tassesde courge musquée (butternut), tranchée finement
  • 1oignon, tranché finement
  • 250 ml1 tassede crème à cuisson 35 %
  • 2gousses d’ail, hachées
  • 125 ml1/2 tassede Cheddar d'ici, râpé
  • Au goût, sel et poivre frais moulu

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un plat allant au four, disposer des tranches de courges pour en couvrir le fond. Ajouter des tranches d’oignon et répéter les étages.
  3. Dans un bol, assaisonner la crème généreusement et ajouter l’ail haché. Verser sur les tranches de courge et recouvrir de fromage.
  4. Cuire au four à couvert 30 minutes et ensuite à découvert 15 minutes supplémentaires.

Suggestion

Servir dans un plat de gratin oval de 1,6 L, d’environ 34 cm x 18,7 cm x 6,7 cm.

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