Orzo chaud aux champignons Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

À-côtés

Orzo chaud aux champignons

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    15 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 13

Merci !

Vous avez mis une note de X / 5 à cette recette. Pourriez-vous nous en dire plus ?

Merci de votre commentaire!

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, cuire l’orzo selon les instructions de l’emballage. Égoutter.
  2. Entre-temps, dans une grande poêle, à feu vif, fondre le beurre et y faire sauter les champignons avec l’ail 5 minutes.
  3. Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire de moitié. Saler et poivrer.
  4. Baisser le feu à moyen, ajouter l’orzo cuit, les pousses de chou frisé et les dés de fromage. Remuer, rectifier l’assaisonnement et servir aussitôt avec une volaille, une viande ou du saumon.

Suggestion

Vous cherchez une alternative pour ce fromage ? Optez pour un fromage au lait cru relevé, comme le Le Cru du Canton.

Conservation

L’orzo aux champignons se conserve au réfrigérateur 4 à 5 jours.