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Ingrédients
À-côtés
Papillote de légumes au fromage et cari
Préparation
- Préchauffer le barbecue à intensité élevée ou le four à 230 °C (450 °F) et préparer deux grands rectangles de papier d’aluminium.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et assaisonner au goût.
- Étaler la préparation sur un premier rectangle de papier d’aluminium.
- Couvrir avec le deuxième rectangle de papier aluminium et refermer hermétiquement.
- Cuire sur le gril ou au four 20 minutes.
- Ouvrir la papillote sur le dessus.
- Déposer le fromage, entier ou défait en morceaux, sur les légumes, refermer la papillote et laisser fondre quelques minutes avant de savourer.
Conservation
Les papillotes de légumes crus peuvent être préparées et réfrigérées jusqu’au moment d’être cuites sur le barbecue ou au four. Une fois cuites, elles peuvent être conservées de 3 à 5 jours au réfrigérateur.
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