Salade de crevettes et de mangues garnie de crème champêtre Liste d’ingrédients
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Ingrédients

À-côtés

Salade de crevettes et de mangues garnie de crème champêtre

  • Temps de préparation

    30 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 0

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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un grand bol, mettre les mangues, le poivron, les crevettes, le basilic, la menthe et l’oignon vert. Saler et poivrer. Mélanger.
  2. Dans un petit bol, mettre le jus de lime et le zeste, le gingembre et l’ail. Mélanger. Arroser la salade du mélange.
  3. Répartir la salade dans des assiettes. Garnir de crème, de piment, d'arilles de grenade et d'arachides. Servir aussitôt.

Conservation

La salade peut être faite quelques heures à l’avance et réfrigérée. On ajoutera alors la crème, le piment, les arilles de grenade et les arachides seulement au moment de servir.