Liste d’ingrédients
Fermer
Ingrédients
À-côtés
Salade de crevettes et de mangues garnie de crème champêtre
Préparation
- Dans un grand bol, mettre les mangues, le poivron, les crevettes, le basilic, la menthe et l’oignon vert. Saler et poivrer. Mélanger.
- Dans un petit bol, mettre le jus de lime et le zeste, le gingembre et l’ail. Mélanger. Arroser la salade du mélange.
- Répartir la salade dans des assiettes. Garnir de crème, de piment, d'arilles de grenade et d'arachides. Servir aussitôt.
Conservation
La salade peut être faite quelques heures à l’avance et réfrigérée. On ajoutera alors la crème, le piment, les arilles de grenade et les arachides seulement au moment de servir.
Merci de votre commentaire!