
Fermer
Ingrédients
À-côtés
Asperges tièdes au fromage
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Déposer les asperges sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et les parsemer de l’échalote hachée.
- Arroser de beurre fondu et cuire au four 12 minutes.
- Entre-temps, dans un bol, mélanger la moutarde, le vin, le sirop d’érable et le cerfeuil. Saler et poivrer.
- À la sortie du four, partager les asperges dans les assiettes, arroser de vinaigrette et garnir généreusement de fromage Louis d’or. Servir.
Merci de votre commentaire!