1/2 lb de beurre salé, à température ambiante

1/4 tasse de tomates séchées en conserve dans l’huile, égouttées, hachées grossièrement

2 c. à soupe de pâte de tomates

1 c. à soupe de piments forts hachés en conserve dans l’huile, égouttés

1 gousse d’ail, hachée finement

1/2 lb de beurre salé, à température ambiante

1/4 tasse de tomates séchées en conserve dans l’huile, égouttées, hachées grossièrement

2 c. à soupe de pâte de tomates

1 c. à soupe de piments forts hachés en conserve dans l’huile, égouttés

1 gousse d’ail, hachée finement

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’un robot culinaire. Mélanger jusqu’à ce que le beurre ait la consistance souhaitée.

Transférer dans un bol de service.

Notes

Le nombre de portions a été établi en calculant 15 ml (1 c. à soupe) par portion.

Conservation

Ce beurre se conserve pendant 10 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Menu sur mesure

Vous recevez à manger et vous vous demandez comment combler les appétits variés de tous vos convives? Remplissez notre court questionnaire et on vous concocte un menu sur mesure qui régalera tous les palais à votre table.

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Beurre aux piments et aux tomates séchées

Ingrédients

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