Ingrédients
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Crème de pommes et topinambours
Préparation
20 min
Cuisson
25 min
Portions
4
Congélation
Oui
Ingrédients
Pour servir le potage froid
Notes
Si le potage est trop consistant, ajouter un peu de lait ou de crème au choix.
Conservation
Le potage se conserve au réfrigérateur de 5 à 7 jours. Il peut être congelé, mais sans les garnitures. Si le potage est congelé, il devra ensuite être servi chaud. Ajouter les garnitures et le fromage au moment du service.
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