Soupe poulet et nouilles Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Soupes et potages

Soupe poulet et nouilles

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    15 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 16

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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre et y faire colorer les dés de poulet.
  2. Ajouter l’oignon, l’ail, le gingembre, le céleri et les carottes et cuire 2 minutes.
  3. Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Incorporer les nouilles et laisser mijoter 5 minutes.
  4. Délayer la fécule de maïs dans le lait et verser dans la casserole.
  5. Laisser épaissir en remuant fréquemment. Saler et poivrer et ajouter le basilic.
  6. Servir avec pain de campagne tranché ou baguette