Soupe froide à la crème et aux fraises Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 250 ml1 tassede crème 10 %
  • 500 ml2 tassesde fraises
  • 125 ml1/2 tassede vin blanc sec
  • 30 ml2 c. à soupede jus de citron
  • 250 ml1 tassede yogourt nature
  • 125 ml1/2 tassede crème sure
  • Poivre, fraîchement moulu

Soupes et potages

Soupe froide à la crème et aux fraises

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 4

Soupes et potages

Ingrédients

  • 250 ml1 tassede crème 10 %
  • 500 ml2 tassesde fraises
  • 125 ml1/2 tassede vin blanc sec
  • 30 ml2 c. à soupede jus de citron
  • 250 ml1 tassede yogourt nature
  • 125 ml1/2 tassede crème sure
  • Poivre, fraîchement moulu

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Déposer les fraises, le vin blanc et le jus de citron dans un mélangeur et réduire en purée.
  2. Ajouter le yogourt nature, la crème sure et la crème. Mélanger.
  3. Assaisonner de poivre fraîchement moulu, au goût.

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