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Ingrédients

Soupes et potages

Crème de céleri et de pommes

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    20 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 63

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Soupes et potages

Ingrédients

Préparation

  1. Faire fondre le beurre et y faire revenir les poireaux, le céleri et l’ail 3 minutes. Saler et poivrer.
  2. Ajouter les pommes et le bouillon de poulet.
  3. Poursuivre la cuisson 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  4. Ajouter le persil. Ajouter la crème, verser dans la jarre du mélangeur et liquéfier.
  5. Réchauffer et rectifier l’assaisonnement.

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