Muffins à l’orange et aux canneberges Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 50 ml1/4 tassede beurre
  • 160 ml2/3 tassede cassonade
  • 1œuf
  • 15 ml1 c. à soupede zeste d’orange
  • 375 ml1 1/2 tassede farine tout usage
  • 250 ml1 tassede flocons d’avoine
  • 15 ml1 c. à soupede poudre à pâte
  • 250 ml1 tassede lait
  • 375 ml1 1/2 tassede canneberges fraîches ou congelées

Collations

Muffins à l’orange et aux canneberges

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    25 min

  • Nombre de portions

    12 portions

  • Classement 33

Collations

Ingrédients

  • 50 ml1/4 tassede beurre
  • 160 ml2/3 tassede cassonade
  • 1œuf
  • 15 ml1 c. à soupede zeste d’orange
  • 375 ml1 1/2 tassede farine tout usage
  • 250 ml1 tassede flocons d’avoine
  • 15 ml1 c. à soupede poudre à pâte
  • 250 ml1 tassede lait
  • 375 ml1 1/2 tassede canneberges fraîches ou congelées

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol, mélanger le beurre et la cassonade.
  2. Ajouter l’œuf et le zeste d’orange. Bien mélanger et mettre de côté.
  3. Mélanger la farine, les flocons d’avoine et la poudre à pâte.
  4. Ajouter au mélange de beurre en alternant avec le lait.
  5. Commencer et finir par le mélange de farine. Ne pas trop brasser la pâte.
  6. Incorporer les canneberges.
  7. Verser dans des moules à muffins beurrés.
  8. Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.

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