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Ingrédients
Collations
Pouding au chia et aux fruits
Préparation
- Dans un bol, mélanger le lait avec les graines de chia, le miel ou le sirop d’érable et l’essence de vanille.
- Laisser reposer 30 minutes afin de permettre aux graines de chia d’absorber le lait.
- Remuer quelques fois.
- Partager dans 4 bols ou verrines et garnir de fruits.
Suggestion
Ajouter une ou plusieurs variétés de fruits au choix. Voici quelques suggestions de combinaisons : 1. Fraises et mangue, coupées en dés 2. Framboises, bleuets et mûres 3. Cerises dénoyautées, coupées en deux et banane, coupée en dés 4. Kiwi et cantaloup, coupés en dés 5. Clémentines et pêche, coupées en dés 6. Ananas, fraises et banane, coupés en dés
À noter également qu’il est préférable de laisser reposer le pouding une nuit (8 h) pour donner assez de temps aux graines de chia d’absorber le lait.
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