Yogourts salés, 3 façons Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

Yogourt au pamplemousse et chili

  • 250 ml1 tassede yogourt grec nature
  • 60 ml1/4 tassede jus de pamplemousse
  • 0,63 ml1/8 c. à théd’extrait de vanille pur (facultatif)
  • 1piment jalapeño (ou ½ piment thaï, pour une version plus épicée)
  • 5 ml1 c. à théde zestes de pamplemousse

Yogourt au menthe et concombre

  • 250 ml1 tassede yogourt grec nature
  • 30 ml2 c. à soupede feuilles de menthe fraîches, entières ou hachées, selon la grosseur
  • 2,5 ml1/2 c. à théde sel
  • 1/2 goussed’ail, pelée, dégermée et finement hachée
  • 1/2concombre anglais, coupé en petits dés, divisé

Yogourt au cari, safran et érable

  • 2 pincéesde pistils de safran espagnol, et quelques pistils pour servir
  • 15 ml1 c. à souped'eau chaude
  • 250 ml1 tassede yogourt grec nature
  • 10 ml2 c. à théde sirop d’érable
  • 2,5 ml1/2 c. à théde poudre de cari (curry)

Collations

Yogourts salés, 3 façons

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    12 portions

  • Classement 10

Collations, Végétarien

Ingrédients

Yogourt au pamplemousse et chili

  • 250 ml1 tassede yogourt grec nature
  • 60 ml1/4 tassede jus de pamplemousse
  • 0,63 ml1/8 c. à théd’extrait de vanille pur (facultatif)
  • 1piment jalapeño (ou ½ piment thaï, pour une version plus épicée)
  • 5 ml1 c. à théde zestes de pamplemousse

Yogourt au menthe et concombre

  • 250 ml1 tassede yogourt grec nature
  • 30 ml2 c. à soupede feuilles de menthe fraîches, entières ou hachées, selon la grosseur
  • 2,5 ml1/2 c. à théde sel
  • 1/2 goussed’ail, pelée, dégermée et finement hachée
  • 1/2concombre anglais, coupé en petits dés, divisé

Yogourt au cari, safran et érable

  • 2 pincéesde pistils de safran espagnol, et quelques pistils pour servir
  • 15 ml1 c. à souped'eau chaude
  • 250 ml1 tassede yogourt grec nature
  • 10 ml2 c. à théde sirop d’érable
  • 2,5 ml1/2 c. à théde poudre de cari (curry)

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

Yogourt au pamplemousse et chili

  1. Dans un bol, mélanger le yogourt grec, le jus de pamplemousse, et la vanille.
  2. Couper la moitié du piment jalapeño en rondelles fines et l’autre moitié en petits dés.
  3. Ajouter les dés de piment jalapeño au bol de yogourt. Mélanger. Garnir de rondelles de piment et de zestes de pamplemousse avant de servir.

Yogourt à la menthe et au concombre

  1. Dans un bol, mélanger le yogourt grec, la menthe, le sel, l’ail, et la moitié du concombre en dés. Ajouter un peu de poivre du moulin.
  2. Garnir du reste de concombre en dés et de feuilles de menthe hachées.

Yogourt au cari, safran et érable

  1. Dans un bol, mélanger le safran avec l’eau chaude. Laisser infuser 10 minutes.
  2. Ajouter le yogourt grec, le sirop d’érable, et la moitié de la poudre de cari. Bien mélanger
  3. Saupoudrer du reste de poudre de cari et de pistils de safran avant de servir.

Suggestion

Servir les yogourts accompagnés de pains pitas ou de crudités.

J'en veux plus !