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Ingrédients
Tranches de pomme à la ricotta
Tartines de saumon fumé
Collations
Pomme tartinée de ricotta et tartines de saumon fumé
Préparation
Tranches de pomme à la ricotta
- Incorporer le miel dans la ricotta. Saler et poivrer.
- Verser un peu de jus de citron sur les tranches de pomme et les placer dans un sac à glissière en prenant soin d’enlever autant d’air que possible. Verser la ricotta dans un contenant hermétique. Mettre le tout dans une boîte à lunch.
Tartines de saumon fumé
- Tartiner les pains plats du fromage à tartiner.
- Déposer les tranches de fromage à pâte semi-ferme sur les tartines et couvrir des tranches de saumon fumé. Saler et poivrer.
- Rouler les pains si désirés. Placer dans un contenant hermétique et mettre dans une boîte à lunch.
Conservation
Si l’on ne sert pas ces collations immédiatement, on peut les réfrigérer pendant quelques heures.
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