Collations

Trempette aux fraises

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Dans un chaudron, porter la crème à ébullition.
Retirer du feu.
Ajouter le chocolat en brassant avec une cuillère de bois jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Laisser refroidir.
Dans un bol, écraser la banane à l’aide d’une fourchette.
Ajouter les fraises hachées et bien mélanger.
Verser le jus de citron et la crème de chocolat blanc. Bien mélanger.
Verser ce mélange dans un bol à trempette.
Accompagner de bâtonnets de pain aux noix, pain Muesli, pain aux raisins, trous de beigne, galettes à la mélasse, biscuits, etc.