Noix grillées sucrées-salées Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Collations

Noix grillées sucrées-salées

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    15 min

  • Nombre de portions

    6 portions

  • Classement 9

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Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
  2. Dans un grand bol, mélanger les noix, le maïs éclaté et les céréales.
  3. Dans une casserole, à feu moyen, chauffer le sucre avec le sirop de maïs et l’eau jusqu’à l’obtention d’un caramel brun-roux.
  4. Retirer du feu et ajouter le beurre et les épices cajun.
  5. Verser sur le mélange de noix. Remuer pour bien les enrober.
  6. Étaler sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin et enfourner de 10 à 15 minutes pour faire rôtir et caraméliser les noix, le maïs éclaté et les céréales.
  7. Remuer quelques fois durant la cuisson.
  8. Laisser refroidir et servir les noix comme grignotines.