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Ingrédients
Desserts
Bagatelle à la mûre, ricotta et vanille
Préparation
- Dans un bol, mélanger la ricotta avec la confiture de mûres.
- Couper le gâteau des anges en cubes de 2,5 cm (1 po).
- Dans un autre bol, fouetter la crème avec le sucre à glacer.
- Dans un plat à bagatelle ou dans un bol en verre, étager les préparations comme suit : cubes de gâteau, ricotta à la vanille, mûres, crème fouettée et répéter 2 ou 3 fois selon la largeur du plat. Réfrigérer au moins 1 heure.
- Garnir de chocolat blanc et servir.
Conservation
Conservation
- La bagatelle se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours.
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