Tarte aux fraises sans cuisson Liste d’ingrédients
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Ingrédients

Croûte à tarte sans cuisson

Garniture au mascarpone

Finition de la tarte

Desserts

Tarte aux fraises sans cuisson

  • Temps de préparation

    45 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    8 portions

  • Classement 33

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Ingrédients

Croûte à tarte sans cuisson

Garniture au mascarpone

Finition de la tarte

Préparation

Pour la croûte à tarte sans cuisson

  1. Dans un grand bol, à l’aide d’une cuillère en bois, mélanger la chapelure graham, le beurre, et le sel.
  2. Dans un moule à tarte antiadhésif de 23 cm (9 po) de diamètre muni d’un fond amovible, presser le mélange. Placer le moule sur une plaque à pâtisserie et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 h. Conserver la croûte à tarte dans le moule au réfrigérateur. Démouler la tarte juste avant de la garnir.

Pour la garniture au mascarpone

  1. Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le mascarpone, le miel ou le sirop d’érable, les zestes d’orange, et l’extrait de vanille.
  2. Transférer la garniture dans la croûte à tarte et, à l’aide d’une petite spatule, lisser la surface pour égaliser la garniture. Garnir de fraises. Réfrigérer jusqu’au moment de servir (au minimum 30 minutes).

Finition de la tarte

  1. Saupoudrer de pistaches hachées et arroser d’un filet de miel ou sirop d’érable, si désiré. Servir aussitôt.

Suggestion

Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises ou des bleuets.