Gros biscuit confetti à partager Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 250 ml1 tassede farine tout usage
  • 80 ml1/3 tassede cassonade dorée légèrement tassée
  • 60 ml1/4 tassede beurre non salé mou
  • 30 ml2 c. à soupede sucre
  • 1gros oeuf
  • 10 ml2 c. à thé d’extrait de vanille pur
  • 1,25 ml1/4 c. à théde sel
  • 1,25 ml1/4 c. à théde poudre à pâte
  • 0,625 ml1/8 c. à théde bicarbonate de soude
  • 125 ml + 30 ml1/2 tasse + 2 c. à soupede confettis arc-en-ciel
  • 125 ml1/2 tassede pépites de chocolat blanc
  • Crème glacée à la vanille, pour servir (facultatif)

Desserts

Gros biscuit confetti à partager

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    25 min

  • Nombre de portions

    1 portion

  • Classement 2

Desserts, Végétarien

Ingrédients

  • 250 ml1 tassede farine tout usage
  • 80 ml1/3 tassede cassonade dorée légèrement tassée
  • 60 ml1/4 tassede beurre non salé mou
  • 30 ml2 c. à soupede sucre
  • 1gros oeuf
  • 10 ml2 c. à thé d’extrait de vanille pur
  • 1,25 ml1/4 c. à théde sel
  • 1,25 ml1/4 c. à théde poudre à pâte
  • 0,625 ml1/8 c. à théde bicarbonate de soude
  • 125 ml + 30 ml1/2 tasse + 2 c. à soupede confettis arc-en-ciel
  • 125 ml1/2 tassede pépites de chocolat blanc
  • Crème glacée à la vanille, pour servir (facultatif)

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF). Beurrer une petite poêle en fonte de 20 cm (8 po) de diamètre.
  2. Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique ou dans le bol d’un mélangeur sur socle muni d’un batteur plat, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre.
  3. Ajouter l’oeuf et l’extrait de vanille. Bien mélanger.
  4. Dans un autre bol, à l’aide d’un fouet, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
  5. Verser les ingrédients secs sur les ingrédients humides. Mélanger pour former une pâte homogène. Ajouter 125 ml (1/2 tasse) de confettis arc-en-ciel et les pépites de chocolat blanc. Mélanger.
  6. Placer la pâte dans la poêle réservée. Aplatir la pâte du bout des doigts (les fariner légèrement au besoin pour éviter que la pâte ne colle). Parsemer de 30 ml (2 c. à soupe) de confettis.
  7. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le biscuit soit légèrement doré sur les bords. Laisser tiédir le biscuit dans la poêle sur une grille de refroidissement. Servir tiède ou à température ambiante accompagné de crème glacée à la vanille, si désiré.

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