Liste d’ingrédients
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Ingrédients
- 20feuilles won ton, du commerce
- 30 ml2 c. à soupede beurre
- 2pommes, pelées et coupées en dés
- 1poire, pelée et coupée en dés
- 30 ml2 c. à soupede miel
- 5 ml1 c. à théde romarin frais, haché finement
- 1jaune d’œuf
- 180 ml3/4 tassede fromage Le Cabrouet
- 500 ml2 tassesd’huile pour friture
Desserts
Samosas aux pommes et Le Cabrouet
Ingrédients
- 20feuilles won ton, du commerce
- 30 ml2 c. à soupede beurre
- 2pommes, pelées et coupées en dés
- 1poire, pelée et coupée en dés
- 30 ml2 c. à soupede miel
- 5 ml1 c. à théde romarin frais, haché finement
- 1jaune d’œuf
- 180 ml3/4 tassede fromage Le Cabrouet
- 500 ml2 tassesd’huile pour friture
Préparation
Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.
- Dans un poêlon, faire fondre le beurre et y faire revenir pendant 1 minute les dés de fruits avec la moitié du miel et le romarin.
- Délayer le jaune d’œuf avec 15 ml (1 c. à soupe) d’eau.
- Badigeonner les bords d’une feuille de won ton et déposer au centre environ 10 ml (2 c. à thé) de fruits et 10 ml (2 c. à thé) de Le Cabrouet.
- Plier et souder les bords de manière à former une demi-lune. Recommencer l’opération pour le reste des bouchées.
- Dans une friteuse, chauffer l’huile à 180 °C (350 °F).
- Faire cuire les samosas 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tout juste dorés et les déposer sur du papier absorbant.
- Servir les samosas bien chauds arrosés d’un filet de miel.