Bouchées au beurre d’arachide et chocolat Liste d’ingrédients
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Ingrédients

  • 125 ml½ tassede beurre demi-sel, ramolli
  • 125 ml½ tassede beurre d’arachide crémeux ou croquant
  • 125 ml½ tassede cassonade dorée
  • 1œuf
  • 3 ml½ c. à théd’essence de vanille
  • 330 ml1 1/3 tassede farine tout usage
  • 170 g6 ozde chocolat noir ou au lait, haché
  • 170 ml2/3 tassede crème 35 %
  • 60 ml1/4 tassede décoration de billes de couleur
  • 125 ml1/2 tassede sucre
  • 2,5 ml1/2 c. à théde bicarbonate de soude

Desserts

Bouchées au beurre d’arachide et chocolat

  • Temps de préparation

    30 min

  • Temps de cuisson

    25 min

  • Nombre de portions

    2 portions

  • Classement 2

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Ingrédients

  • 125 ml½ tassede beurre demi-sel, ramolli
  • 125 ml½ tassede beurre d’arachide crémeux ou croquant
  • 125 ml½ tassede cassonade dorée
  • 1œuf
  • 3 ml½ c. à théd’essence de vanille
  • 330 ml1 1/3 tassede farine tout usage
  • 170 g6 ozde chocolat noir ou au lait, haché
  • 170 ml2/3 tassede crème 35 %
  • 60 ml1/4 tassede décoration de billes de couleur
  • 125 ml1/2 tassede sucre
  • 2,5 ml1/2 c. à théde bicarbonate de soude

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans un grand bol, battre le beurre avec le beurre d’arachide et la cassonade 2 minutes à haute vitesse.
  2. Ajouter l’œuf et la vanille. Battre 2 minutes de plus.
  3. Incorporer la farine. Couvrir la pâte et réfrigérer au moins 1 heure.
  4. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  5. Former des boules de pâte de 2,5 cm (1 po) de diamètre environ et les déposer dans un moule à minimuffins. À l’aide du manche d’une cuillère de bois, presser la pâte au fond et sur les côtés du moule pour créer des petits bols.
  6. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  7. Entre-temps, faire fondre le chocolat noir dans la crème.
  8. Laisser tiédir.
  9. Sortir les biscuits du four, reformer les bols avec le manche de la cuillère de bois si la pâte a gonflé et laisser tiédir avant de démouler.
  10. Remplir le centre avec le chocolat fondu et décorer avec des billes de couleur.
  11. Laisser refroidir complètement pour faire durcir le chocolat.

Conservation

Ces bouchées se conservent bien une semaine et peuvent être congelées.

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