Sandwichs muffuletta Liste d’ingrédients
Fermer

Ingrédients

Salade marinée

  • 125 ml1/2 tassed’olives noires dénoyautées, hachées
  • 125 ml1/2 tassed’olives vertes farcies au piment, hachées
  • 125 ml1/2 tassede légumes marinés à l’italienne, hachés
  • 30 ml2 c. à soupede câpres au vinaigre
  • 15 ml1 c. à soupede vinaigre de vin rouge
  • Poivre du moulin

Sandwichs

  • 4pains kaiser ou pains italiens ronds d’environ 13 à 15 cm (5 à 6 po) de diamètre
  • 16tranches de salami
  • 8tranches de capicollo épicé
  • 8tranches de mortadelle
  • 160 g1/3 lbde fromage Mont Saint-Benoît, tranché
  • 160 g1/3 lbde fromage Mozzarella Coaticook, tranché

Sandwichs

Sandwichs muffuletta

  • Temps de préparation

    20 min

  • Temps de cuisson

    0 min

  • Nombre de portions

    4 portions

  • Classement 31

Sandwichs

Ingrédients

Salade marinée

  • 125 ml1/2 tassed’olives noires dénoyautées, hachées
  • 125 ml1/2 tassed’olives vertes farcies au piment, hachées
  • 125 ml1/2 tassede légumes marinés à l’italienne, hachés
  • 30 ml2 c. à soupede câpres au vinaigre
  • 15 ml1 c. à soupede vinaigre de vin rouge
  • Poivre du moulin

Sandwichs

  • 4pains kaiser ou pains italiens ronds d’environ 13 à 15 cm (5 à 6 po) de diamètre
  • 16tranches de salami
  • 8tranches de capicollo épicé
  • 8tranches de mortadelle
  • 160 g1/3 lbde fromage Mont Saint-Benoît, tranché
  • 160 g1/3 lbde fromage Mozzarella Coaticook, tranché

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

Préparer la salade marinée

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salade marinée. Recouvrir d’une pellicule en plastique et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.

Pour assembler les sandwichs

  1. Trancher les 4 pains en deux horizontalement. Garnir la base de chaque sandwich d’une couche généreuse de salade marinée, de tranches de fromage et de viandes. Refermer le sandwich avec l’autre tranche de pain. Servir aussitôt.

Suggestion

● On pourrait également presser et cuire les sandwichs dans une poêle striée, façon panini ou grilled-cheese!

J'en veux plus !