Grilled cheese au romarin et chutney de pommes
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Ingrédients

  • 4tranches épaisses de pain au levain, aux noix et raisins, etc.
  • 1petite pomme rouge, finement tranchée (ex. mcIntosh ou Cortland)
  • 150 g1/3 lbde fromage Curé-Hébert, tranché
  • 30 ml2 c. à soupede chutney de pommes ou autre, du commerce ou maison
  • 30 ml2 c. à soupede sirop d’érable
  • 5 ml1 c. à théde romarin, finement haché
  • 30 ml2 c. à soupede beurre

Sandwichs

Grilled cheese au romarin et chutney de pommes

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    10 min

  • Nombre de portions

    2 portions

  • Classement 0

Sandwichs, Rapide

Ingrédients

  • 4tranches épaisses de pain au levain, aux noix et raisins, etc.
  • 1petite pomme rouge, finement tranchée (ex. mcIntosh ou Cortland)
  • 150 g1/3 lbde fromage Curé-Hébert, tranché
  • 30 ml2 c. à soupede chutney de pommes ou autre, du commerce ou maison
  • 30 ml2 c. à soupede sirop d’érable
  • 5 ml1 c. à théde romarin, finement haché
  • 30 ml2 c. à soupede beurre

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

  1. Dans un bol, mélanger les pommes, le sirop d’érable et le romarin.
  2. Chauffer une grande poêle à feu moyen–doux. Beurrer les quatre tranches de pain et en déposer deux, le côté beurré vers le bas, dans la poêle chaude. Garnir de fromage, du mélange de pommes tranchées et de chutney.
  3. Refermer avec les deux tranches de pain, côté beurré vers le haut.
  4. Cuire 2 à 3 minutes avant de les retourner. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les tranches de pains soient bien dorées et que le fromage soit fondu.
  5. Servir aussitôt.

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